海に生きる人々に愛され続けてきた
魚津唯一の酒蔵

社長秘書
道又 美奈子ブログ

R7BYの仕込 無事に始まってます!!

25.11.21

美奈子ファンの皆様!お元気ですか!!私は元気です!!
と言いつつ、全く更新しないままかなりの月日が経ってしまいました・・・。
その間、魚津酒造では2つの大きな変化がありました。

まず一つが・・・。
すでにR7BYの仕込みが始まってましたー!!
仕込が始まりましたというニュースを流したかったんですが、色々なバタバタですいません。
新酒は12月10日前後の発売になると思います。

 

もう一つは今期の仕込より新杜氏での酒造りとなりました。
魚津酒造一筋30年の富居純一(ふごうじゅんいち)となります。

仕込前にはグループ蔵である岩手県紫波酒造店の小野裕美杜氏(南部杜氏初の女性杜氏)に従事し、
南部杜氏流の仕込みを勉強してきました。必ず良い酒を醸してくれると思います。皆様からの熱い熱い応援を
賜れればと思います。

そして私は相変わらず忙しい日々を過ごしております。
総務・管理・経理・営業・写真撮影と一人何役やっているのか・・・・。
社長の田中に言って給料上げてもらわないと。

そして、今年も蟹の季節になってきました。
毎年話してますが、私は蟹が大好きです。

誰か私に蟹を下さい。

今後も引き続きレポートして参ります。どうぞ引き続きよろしくお願い致します。

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