管理部道又です。
今日も蔵では、朝7時からボイラーがたかれ、煙突から煙が出ております。

私は8時出社なので、その時の様子は想像です。

昨日から田中社長がグループ蔵の鹿児島の焼酎蔵「日當山醸造」に向かいました。

なんて読むのかわかりますか？「ひなたやま」です。

仕込が始まってから社長がいないのは初めてなので、
残ったメンバーで一致団結して、社長がいなくても洗米・蒸しができる体制を
整えたいと思います。

お土産には銘菓かるかんをお願いしますと伝えておきました。
一緒に食べたい方は日曜日に蔵に集合！！です。