R5BYスタートの様子を北日本新聞様に掲載頂きました。
坂本杜氏が凛々しく写っております。

そして杜氏と一緒に作業する蔵人は地元の酒販店「長岡酒店」の長岡社長です。
前期もお手伝いに来ていただきましたが、今期も来ていただいております。

一緒に酒造りして頂いた酒を販売までしてくれるなんて・・・。
今期も甘えます。（来期も今から予約しておきます）

今期の初しぼりは11月下旬を予定しております。
もう暫しお待ちください。